Meine Svenja -

Top 10: Woran ich heute erkenne, dass ich gestern zu viel getrunken  habe

10. Ich trinke direkt nach dem Aufstehen 1 Liter eiskalten Orangensaft und habe danach immer noch Durst.

9. Beim Bäcker kaufe ich ein Salamibrötchen mit Essiggurken.

8. Im Supermarkt wird mir leicht übel, als ich mich nach den Kidneybohnen bücke.

7. Während mein Mann im Bett liegt und seinen Rausch ausschläft, bemühe ich mich krampfhaft, wach zu bleiben und im Beisein der Kinder normal zu wirken.

6. Als mein Mann aufwacht, macht er mir freiwillig einen Kaffee, damit ich ihm das nicht vorwerfe.

5. Ich ärgere mich schwarz, dass ich den Kindern gestern gesagt habe, dass wir dieses Wochenende mal kein bisschen Nintendo spielen. Also gar nicht.

4. Ich finde eine Zigarettenschachtel in meiner Handtasche.

3. Ich bekomme eine SMS von einer mir völlig unbekannten Person. Untendrunter steht “Vergiss nicht, mir die Fotos zu schicken”.

2. Ich erinnere mich schwach daran, dass ich einer jungen Frau, die unglücklich schien, beschrieben habe, wie es ist, mit dem Richtigen zusammenzusein. Daraufhin brach sie in Tränen aus.

1. Als meine 9-jährige Tochter laut Rihanna hört, habe ich das Gefühl auf eine Box steigen zu müssen, um zu tanzen.

Eure Svenja

P.S.: Danke Huck, Danke Veronica – I HAD A BLAST!

Ich weiß nicht, wie es euch geht – aber ich finde, Karneval ist zum Verkleiden da. Da kann ich nicht auch noch so lange mit dem Essen rummachen. Und deshalb gibt es bei mir eher was Buntes (hübsch fürs Auge) und natürlich Berliner Ballen (alias Krapfen) nach dem Originalrezept von Oma Hilde – aber das verrate ich erst am Samstag. Auf meinem Karnevalsbuffet findet ihr dieses Jahr Fruchtspieße in Regenbogenfarben…

…Fleckenmuffins, wahrscheinlich in mehreren Farben. Dazu einfach ein bisschen Teig separieren, mit Lebensmittelfarbe einfärben und einmal mit einem Schaschlikstäbchen durchfahren, wie ihr es vom Marmorkuchen kennt. Und diesmal komme ich nicht an den Mini-Pfannkuchentürmen vorbei (aber auch nur, weil man die Pfannkuchen einen Tag vorher machen kann UND meine Kinder sich das so wünschen :-)

Und die Deko? Bunt und eher simpel. Zum Beispiel einfach ein paar Quasten aus Papier selbermachen – und das geht so:

Dann die Quastengrilande alles vorne am Buffettisch anbringen, damit es ein bisschen festlicher aussieht – die hier waren für eine Neujahrsparty. Zu Karneval dürfen die Farben schon mehr knallen.

So wie hier – bei der Deko aus Ballons und gedrehten Kreppbänder (die müsst ihr natürlich unten fixieren). Geht schneller, macht aber auch was her.

Und wer gar nicht viel Zeit für die Deko hat, reißt es einfach mit bunten Servietten und vielen bunten Pappbechern raus – wenn man die im Hintergrund stapelt hat man ja auch so eine Art Centerpiece :-)

Apropos Pappbecher – wenn ihr viele kleine Gäste habt, finde ich auch diese Tiervarianten herrlich – einfach Ohren ankleben, vielleicht noch ein paar Fühler oder Augen – fertig.

Und für alle, die letztes Jahr noch nicht mitgelesen haben, hier nochmal ein Link zu meinem Blogpost über Karnevalsbilder. Ich habe damals mit ein paar anderen wunderbaren Müttern (I MISS YOU) im Kindergarten alle Kinder in einem goldenen Rahmen mit lustigen Papiermaskeraden fotografiert, die ich umsonst im Internet ausgedruckt hatte. Wer Lust hat, das nachzumachen: hier geht es entlang zu allen Links und zum Karnevalsspaß:

Alles Liebe

Eure Svenja

P.S.: Und noch ein bisschen Werbung in eigener Sache: wer in Zukunft keine Posts mehr verpassen will, darf sich auch gerne bei meiner facebook Gruppe anmelden. Ich freu mich auf euch.

Nachdem ich gestern wegen dem Foto-Tutorial in alten Bildern gekramt habe, hatte ich einen Geistesblitz – den ich direkt für euch in die Tat umsetzen musste. Fotos als Muffin Toppers. Ist das nicht einfach die Kracher-Idee? Man kann auch herrlich pfuschen. Bei dem oberen Motiv war Lissys Fuß abgeschnitten – also habe ich einen Ballon davor gebastelt.

Und hier was der Rest ihres Körpers von einem fliegenden Ballon verdeckt – also versinkt die “Arme” jetzt im Muffin.

Das hier war die ganze Mannschaft am Ende meines Back- und Dekowahns. Wie ich das genau gemacht habe, seht ihr dann weiter unten!

Meine Arbeitsmaterialien: Ausdrucke, Zahnstocher, Schaschlikstäbchen und Maskingtape. Und so geht’s:

Und jetzt nicht vergessen noch schnell ein Foto aus diesem Blogpost zu pinnen, damit ihr euch auch wieder an diese Idee erinnert, wenn die nächste Party vor der Tür steht.

Alles Liebe

Eure Svenja

P.S.: Wer noch nicht für mich bei Brigitte Mom Blogs gevotet hat, darf das gerne noch nachholen. Einfach auf diesen Link klicken und einmal auf das blaue “Mag ich” Herz rechts neben meinem Bild klicken. Dauert eine Sekunde und ich freu mich!

So – und jetzt stürzt euch in die letzten Vorbereitungen. Von mir gibt es noch eine letzte Idee für die ganz schnelle Tischdeko – einfach Adventskranz neu sortieren, schon zeigt er das kommende Jahr an.

Alles Liebe und Party on

Eure Svenja

Ich kenn euch doch. Immer organisiert, daran gewöhnt an alles zu denken und für alle sozialen Verbindungen der Familie zuständig. Und weil ihr dieses Jahr wieder alles so spitzenmäßig erinnert und organisiert habt – die Geburtstage der Schwiegermutter genauso wie das Geschenk für die Klassenlehrerin zu Weihnachten – dürft ihr euch Silvester um Mitternacht mal nur auf eine Sache konzentrieren: Mit einem Glas Champagner auf die Zukunft anzustoßen.

Deshalb gibt es heute auf meinesvenja das letzte praktische Tutorial des Jahres: Wie ihr eure facebook-Grüße (mit Foto, wenn ihr wollt) automatisch um Mitternacht an eure Freunde  verschickt. Formulieren dürft ihr sie vorher, klicken dürft ihr vorher – aber verschickt werden sie eben genau um Mitternacht. Ohne dass ihr mal wieder das Wichtigste verpasst, weil ihr das “noch eben” erledigen müsst. So kann das neue Jahr doch anfangen, oder?

Rutscht gut rein, wir lesen uns in 2013.

Eure Svenja, die in 2012 wahnsinnig viel Spaß mit euch hatte

Der Countdown läuft – und wir müssen uns in die Deko- und Vorbereitungshufe schwingen, um bis zum Neujahrsabend fertig zu werden. Hier meine Deko- und Ideenfavoriten für eure (und meine) Silvesterparty 2012/2013. Bei Jellyfish habe ich ein prima Tutorial gefunden, wie man diese bunten chinesischen Glückslaternen bastelt. Einfach auf dem Blog selbst auf das PDF Tutorial klicken, da ist dann alles Step-by-Step erklärt.

 Eine nette Idee für die Tischdeko: Glitzerkerzen mit der (neuen) Jahreszahl.

Und – wenn eure Kinder nur irgendwie sind, wie meine Kinder – ein Centerpiece mit allen Uhren, die ihr im Haus finden könnt (Mama, wann ist 12 Uhr???). Natürlich könnt ihr auch welche aus Papier basteln und den Zeiger immer weiter vorschieben.

Damit die Wunderkerzen mir nicht nur immer maßloser aus der Hand gerissen werden, teile ich sie gerne ein und mache sie besonders. Geht ganz leicht (die Idee oben ist übrigens von einer Hochzeit “geklaut”). Ihr könnt z.B.den Namen eurer Gäste und gute Wünsche drauf schreiben.

Wer heute noch ganz viel Muße hat, kann sich auch an selbstgemachten Glückskeksen mit eigens für die Gäste geschriebenen und eingebackenen Weisheiten und Wünschen versuchen. Das Foto ist vom Chefkochuser Smiley und hier geht es zum Rezept für Glückekse. Was mir noch einfällt zum Thema Spiele – außer Bleigießen?

Schreibt doch eure Absichten fürs nächste Jahr auf. Was wollt ihr erleben? Erreichen? Worauf wollt ihr euch konzentrieren? Das Poster zum Selbstausfüllen gibt es übrigens hier via etsy.

Irgendwann ist es endlich zwölf – und wem es draußen zu laut ist, der rollt für die Kinder einfach eine Lage Luftblasenfolie aus und fixiert sie mit Klebestreifen am Boden. Und dann – loshüpfen und Feuer frei.

Wer wie ich auf Nummer ganz sicher gehen möchte, kauft im Obi vorher noch Lärmschutzkopfhörer für Bauarbeiter. Die sind viel günstiger als die Lärmschutzkopfhörer, die man in Kindergeschäften bekommt und erfüllen genauso ihren Zweck. Und: So können auch schon kleinere Kinder draußen beim Böllern zuschauen, ohne dass sie sich fürchten und erschrecken müssen.

Und jetzt – ran an die Vorbereitungen, die Party schon im Sinn.

Alles Liebe

Eure Svenja

P.S.: Und die günstigsten Feuerwerksets gibt es wie jedes Jahr bei Aldi – auch noch am Montag!

Auf diesem Bild seht ihr genau, warum wir dieses Jahr – so wie jedes Jahr zu Silvester – wieder Fondue machen. Weil wir ERST die Kinder mit Pizza oder Nudeln abfüttern und dann Zeit haben, gemütlich beisammen zu sitzen, während die Kinder spielen und sich der Trubel im Haus verläuft. Nachdem meine Leserin Sybille mir ein so einfaches wie leckeres Rezept für Käsefondue im Thermomix geschickt hat, möchte ich das heute mit euch teilen.

Es gibt eine Erwachsenenvariante mit Alkohol und eine Kindervariante ohne. Natürlich könnt ihr das Rezept auch ohne Thermomix nachkochen – die Zutaten bleiben ja die gleichen. Ich bin gespannt auf eure Meinung.

Das beste Käsefondue der Welt habe ich übrigens mal in einem Laden im Glockenbachviertel in München gegessen, den es leider heute nicht mehr gibt. Das war deshalb so gut, weil die es perfekt draufhatten, was man DAZU reichen muss. Unter anderem waren das Datteln im Speckmantel (wirklich göttlich zu dem Käse) und Balsamicozwiebeln. Ich habe mir vorgenommen dieses Jahr mal ein Rezept von meiner Thermomix Repräsentantin Petra für Rotweinzwiebeln auszuprobieren. Falls ihr auch Lust dazu habt, packe ich es euch noch mit unten in den Post.

Käsefondue

Zutaten

2 Knoblauchzehen, 600 g Gruyére, 200 g Emmentaler, 420 g Weißwein, 20 g Kirschwasser, 20g Stärke, Pfeffer, 1/2 TL Muskat, 1/2 TL Paprika.

Zubereitung

1) Knoblauch in den Mixtopf 3 Sek/Stufe 8 zerkleinern.

2) Käse dazugeben und 10 Sek/Stufe 7 zerkleinern.

3) 400 g Wein dazugeben und 8 Min/90°/Stufe 2 erhitzen. Während dieser Zeit Stärke, Kirschwasser und 20 g Wein in einer kleinen Schüssel anrühren.

4) Angerührte Stärke und Gewürze in den Mixtopf zugeben und 3 Min./100°/Stufe 3 aufkochen. Käsemasse in einen feuerfesten Ton- oder Fonduetopf umfüllen und auf einen Rechaud stellen.

Für die kinderfreundliche Variante ersetzt man den Wein und das Kirschwasser einfach durch einen halben Liter Milch.

Rotweinzwiebeln

Zutaten

500 g Rotwein, 180 g Aprikosensaft, 60 g Himbeersirup, 75 g Honig, 2 TL selbstgemachter Zimtzucker, 1 TL selbstgemachter Nelkenpfeffer, 2 Knoblauchzehen, 1 Scheibe Ingwer (geviertelt), 3 Gläser (a 190 g ) Silberzwiebeln.

Zubereitung

1.) Alle Zutaten außer den Silberzwiebeln 40 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher einreduzieren lassen.

2.) In der Zwischenzeit 3 Gläser (a 190 g) Silberzwiebeln abtropfen  lassen.

3.) Nach den 40 Minuten 60 g gutes Olivenöl, etwa 2 EL Tomatenmark und die abgetropften Silberzwiebeln in den Topf geben, 10 Min./Linkslauf/100°/ Stufe 1 und in eine Glasschale umfüllen.

Viel Spaß beim Kochen, ihr Lieben.

Eure Svenja